വെജിറ്റേറിയൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ: നിങ്ങളുടെ മെനുവിലേക്ക് ഈ ട്രീറ്റുകൾ ചേർക്കുക!

വെജിറ്റേറിയൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ: നിങ്ങളുടെ മെനുവിലേക്ക് ഈ ട്രീറ്റുകൾ ചേർക്കുക!

ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ജീവിതം തേടി, പലരും സസ്യാഹാരികൾ പോലുള്ള പച്ചക്കറി ഉത്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് മൃഗങ്ങളുടെ ഉത്പന്നങ്ങളുടെ ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കാൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു.

നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൽ കൂടുതൽ പ്രായോഗികവും രുചികരവുമായ വെജിറ്റേറിയൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കണ്ടെത്തുക, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമം ഭാരം കുറഞ്ഞതും നിങ്ങളുടെ ജീവിതം ആരോഗ്യകരവുമാക്കുക.

സോയ മീറ്റ്ബോൾസ്:

ചേരുവകൾ:

150 ഗ്രാം ടെക്സ്ചർ ചെയ്ത ഹൈഡ്രേറ്റഡ് സോയ പ്രോട്ടീൻ;
1 കപ്പ് അരിഞ്ഞ തക്കാളി;
1 ചെറിയ ടേബിൾസ്പൂൺ അധികമൂല്യ;
2 മുഴുവൻ മുട്ടകൾ;
1 അരിഞ്ഞ സവാള;
1/3 അരിഞ്ഞ പച്ച സുഗന്ധ പാക്കറ്റ്;
ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്;
ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ആസ്വദിക്കാൻ (സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ);

പാചകരീതിയുടെ രീതി:

തക്കാളി, ഉള്ളി, പച്ച മണം, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ അധികമൂല്യ ഉപയോഗിച്ച് വഴറ്റുക. ടെക്സ്ചർ ചെയ്ത സോയ പ്രോട്ടീൻ ഇതിനകം ഹൈഡ്രേറ്റ് ചെയ്തതും മുട്ടയും ചേർക്കുക. എല്ലാം കലർത്തി ബ്രെഡ്ക്രംബ് ഉപയോഗിച്ച് മീറ്റ്ബോൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് തക്കാളി സോസിൽ മീറ്റ്ബോൾ വേവിക്കുകയോ ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ വറുക്കുകയോ ചെയ്യാം.

വഴുതന, സോയ ചീസ് ലസാഗ്ന (ടോഫു):

ചേരുവകൾ:

2 വലിയ വഴുതനങ്ങ;
1 അരിഞ്ഞ തക്കാളി;
1 അരിഞ്ഞ സവാള;
1 കപ്പ് തക്കാളി സോസ്;
1 ടേബിൾ സ്പൂൺ അധികമൂല്യ;
1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഗോതമ്പ് മാവ്;
2 ഗ്ലാസ് ചൂടുള്ള പാൽ;
250 ഗ്രാം സോയ ചീസ് (ടോഫു);
1 പാക്കറ്റ് പാർമെസൻ ചീസ്;
300 ഗ്രാം അരിഞ്ഞ മോസറെല്ല ചീസ്;
ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ആസ്വദിക്കാൻ (സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ);

പാചകരീതിയുടെ രീതി:

വഴുതനങ്ങ കഴുകുക, നീളമുള്ളതും നേർത്തതുമായ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. അധികമൂല്യ, ഉള്ളി, തക്കാളി, ടോഫു, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ (റെഡ് സോസ്) എന്നിവ ചേർത്ത് ചേരുവകൾ വഴറ്റുക. തക്കാളി സോസ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. മറ്റൊരു പാനിൽ, അധികമൂല്യ, താളിക്കുക, മാവ് എന്നിവ ചേർത്ത് കട്ടിയാകുന്നതുവരെ പാൽ ചേർക്കുക, പിന്നീട് പാർമെസൻ ചീസ് (വൈറ്റ് സോസ്) ചേർക്കുക.

ഒരു വയ്ച്ച അച്ചിൽ, ചുവന്ന സോസും വഴുതനയുടെ ഒരു പാളിയും ഇടുക, മുഴുവൻ ഉയരവും പൂർത്തിയാകുന്നതുവരെ വെളുത്ത സോസിനൊപ്പം ഇടുക. അവസാനം, മൊസറെല്ല കഷ്ണങ്ങൾ കൊണ്ട് മൂടി ബ്രൗൺ നിറത്തിൽ ചുടുക.

പയർ സ്റ്റീക്ക്:

ചേരുവകൾ:

4 കപ്പ് വേവിച്ച പയർ;
1 കപ്പ് ബ്രസീൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ്;
3 മുട്ടകൾ;
2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഗോതമ്പ് മാവ്;
ഉപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞ പച്ച മണം (സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ);

പാചകരീതിയുടെ രീതി:

ലെന്റിൻഹയും ബ്രസീൽ നട്ടും നന്നായി പൊടിക്കാൻ ഫുഡ് പ്രോസസറിൽ ഇടുക. മറ്റ് ചേരുവകളുമായി കലർത്തി സ്റ്റീക്കുകൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ചൂടായ എണ്ണയിൽ വറുക്കുകയോ തക്കാളി സോസും മോസറെല്ലയും ചേർത്ത് ബ്രൗൺ നിറത്തിൽ ചുടാം.

ഓട്സ് കുക്കി:

ചേരുവകൾ:

1 കപ്പ് നന്നായി അടർന്ന ഓട്സ്;
2 കപ്പ് മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് മാവ്;
1 കപ്പ് തവിട്ട് പഞ്ചസാര;
1/4 കപ്പ് പാൽ;
1 ടീസ്പൂൺ കറുവപ്പട്ട പൊടി;
1 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ;
180 ഗ്രാം ഉപ്പില്ലാത്ത അധികമൂല്യ;

പാചകരീതിയുടെ രീതി:

എല്ലാ ചേരുവകളും മിനുസമാർന്നതുവരെ ഇളക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചെറിയ പന്തുകൾ ഉണ്ടാക്കി കുക്കികൾ ഉണ്ടാക്കുക. വറുത്ത അച്ചിൽ വയ്ക്കുക, സ്വർണ്ണനിറമാകുന്നതുവരെ ഏകദേശം 25 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുക.

ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതം നേടാനും ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് മികച്ച പ്രായോഗികവും പെട്ടെന്നുള്ളതുമായ ഓപ്ഷനുകളാണ് വെജിറ്റേറിയൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.

അടുത്ത ലേഖനങ്ങളിൽ ഞങ്ങളോടൊപ്പം തുടരുക, നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായങ്ങളോ ചോദ്യങ്ങളോ ഇവിടെ ഇടുക. പിന്നീട് വരെ.

അഭിപ്രായം ചേർക്കുക